Суровый зверь говяд отечественного производства — это вам не какой-нибудь иностранец мясной породы, отрастивший себе мягкие стейки и готовый лечь костьми, лишь бы потребителю было легко жевать. Поэтому подход к его приготовлению не такой легкомысленный, как за рубежом, где достаточно напугать кусок мяса раскалённой решёткой барбекю — и всё, можно подавать. Требуются как минимум бубен и танцы. Внимание! Голодным под кат не нырять!
( Read more...Collapse )
Journal information