cheerful
Помните сказку Андерсена (нет, не бывшего директора АвтоВАЗа, а Ганса Христиана), в которой фигурировал волшебный горшочек? Захотел - и узнал, у кого что на стол будут подавать. Уверен, на Новый Год на праздничных столах нашей необъятной будет много чего любопытного. Мы вот тоже решили составить новогоднее меню.
Нарезка из всяких колбас - это да, это по умолчанию. Мы с Оксаной решили: пусть это будут интересные колбасы. Из дичи. Как раз в Санкт-Петербурге, в "Галерее" подвернулся лоток, где их было много. Вот мы и выбрали себе кое-что. Даже бобра. Глухаря, правда, придётся отведать позже, а то год Петуха, неловко как-то...
Главным блюдом единогласно выбрали печено вепрево колено.
Креветки прохлаждаются в морозилке, тоже дожидаются своего часа. Обжарим на сковороде с имбирём, чесноком и чили.
Обещалась заглянуть селёдка под шубой. Подумали и решили, что её будет вполне достаточно, обойдёмся без тазика оливье. Девчата затеяли сделать ещё то ли тортик, то ли пряничный домик, но пока тайны не раскрывают.
Ну и кошка в шампанском, естественно.
А какое меню на Новый Год у вас? Чего вкусненького собираетесь подать к столу?
P.S. Ну и себя с Оксаной не стоит забывать:
Напоминаю, что и я, и Оксана теперь консультируем по скайпу на базе московской клиники: http://dpmmax.livejournal.com/572627.htm
Journal information